graine de curieux - Saveurs de forvent

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Orange bio
juteuse et bien sucrée
jan 14, 2018
Chicon bio 1 ° choix
belle qualité ... délicieux , les enfants les adorent
jan 14, 2018

Liste de produits par fabricant Graine de curieux

Graines de Curieux… une nouvelle filière belge de production et de valorisation de produits bio pas comme les autres.
C’est par la culture du quinoa et de la caméline que notre société démarre ses activités en 2014. Contrairement à ce qui se fait jusque maintenant, il s’agira de produire ces cultures chez nous et selon le mode de l’agriculture biologique. Une fois produites, elles seront écoulées par nos soins en privilégiant le circuit le plus court possible. En 2015, c’est un peu plus de 100 ha de cultures qui seront valorisés en ajoutant du seigle, du sarrasin et de l’avoine.
Land, Farm & Men … Graines de Curieux ?
Land, Farm & Men c’est le nom de la société que nous constituons : Isabelle Coupienne et Eddy Montignies.

Cette société, c’est la mise en réseau de savoirs et d’expériences complémentaires pour développer différentes facettes de l’agriculture biologique et proposer des services complets à ceux qui le souhaitent.
Graines de Curieux, c’est une marque sous laquelle Land, Farm & Men valorisera diverses productions locales. Comme il s’agira souvent de graines … et qu’elles ne seront pas toujours très connues …. Graines de Curieux !
Ces graines sont exclusivement destinées à l’alimentation humaine.
Quelle est la philosophie de notre projet ?
L’agriculture qui nous intéresse est biologique. Au-delà du cahier des charges sur lequel elle repose nous poussons cette forme d’agriculture plus loin. Elle doit améliorer nos sols et notre environnement, patrimoines que nous devons entretenir et améliorer.
Mais ce concept agricole englobe aussi un large volet humain. Tout au long de la filière, nous mettrons les gens en lumière : ceux qui auront cultivé la graine et ceux qui l’auront façonnée par le biais de leurs outils et de leurs savoirs. Nous voulons que ces gens soient rémunérés à la hauteur de leur travail sans pour autant gonfler l’addition : c’est du commerce équitable et local, du bio-proxy-équitable ! Au-delà du prix, il y a bien plus précieux à nos yeux : nos campagnes regorgent de lieux devenus muets et qui n’attendent que de nouveaux projets pour s’exprimer à nouveau en parfaite harmonie avec l’air du temps. Ces lieux ne savent s’exprimer correctement s’ils deviennent des musées, ils ne peuvent le faire qu’en étant utilisés à nouveau. C’est alors tout un patrimoine qui renait avec de réelles perspectives de durabilité et d’emplois locaux. Nous nous inscrirons le plus souvent possible dans ce type de collaboration.
Circuit de vente
Nous ne voulons pas nourrir la planète entière, nous voulons juste nourrir sainement et correctement nos concitoyens. Chaque produit aura sa propre histoire, ses propres visages et les traces des mains qui l’ont façonné. La traçabilité pourra se résumer à un beau livre d’images et d’histoires … du sol à votre assiette, tout en respectant les règles en vigueur. Nos produits sont commercialisés dans toute une série de magasins qui partagent nos valeurs mais également chez des restaurateurs ou des traiteurs.

Le savoir faire


Vers une nouvelle manière de concevoir l’agriculture.


Graines de curieux est une marque et un label sous lesquels Land,Farm § Men valorise diverses productions locales. Des productions innovantes telles le quinoa belge, les lentilles, l’huile de cameline destinées à l’alimentation humaine.


Pour assurer le conditionnement de leurs produits, Isabelle Coupienne et Eddy Montignies ont choisi de collaborer avec l'entreprise de travail adapté "Entranam", située à Fernelmont.

SAVOIR FAIRE
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